Temmuz ayında, Panafrikan için yenilik okulu olan Kabakoo‘da öğrencilere bir paylaşım oturumu vermek üzere davet edildim. Oturum, Çin’deki tarım endüstrisindeki bazı yenilikleri tanıtmaya odaklanıyordu. Ardından, Ağustos ve Eylül aylarında sırasıyla ortaklarımız Geneva-Tsinghua Initiative ve Aksorn ile benzer içerikler paylaştım.
Müşterilerimizden, ortaklarımızdan ve topluluk arkadaşlarımızdan oturumun kaydedilip kaydedilmediğine dair birçok mesaj aldım. Ve neden sunumun özünü yazıp paylaşmıyorum diye düşündüm. Ertelememi aştıktan sonra, işte burada!
Öncelikle, “çiftçiler”, “kırsal alanlar” ve “tarım” terimlerinin Çin’de genellikle “三农 sān nóng” yani Üç Kırsal Sorun olarak birlikte anıldığını belirtmek isterim. Bu terimler, kırsal kalkınmadaki “kim”, “nerede” ve “ne”yi temsil eder. Çin’de, tarımdan bahsederken bu üç unsur birbirinden ayrılmaz. Sunum sırasında, Çin’deki tarım hakkında bazı genel bilgiler ve yoksulluğu azaltmaya, çiftçilerin gelirini artırmaya ve kırsal kalkınmayı desteklemeye yardımcı olan bazı yenilikleri paylaştım.
Sunum, yukarıda gösterilen bu şık fotoğrafla başladı. Burada belirtmek gerekir ki, Çin’deki tüm çiftlikler böyle değil.
Çin’in Topografyası
Hepimizin bildiği gibi, arazi türleri tarımsal faaliyetler üzerinde büyük bir etkiye sahiptir. Yukarıdaki haritadan, Çin’in coğrafyasının üç ana merdivenden oluştuğunu görebiliriz: birincisi, deniz seviyesinden 4000 metreden daha yüksek, esasen Qinghai-Tibet platosundaki yüksek dağlar; ikincisi, deniz seviyesinden yaklaşık 2000 metre yükseklikte, Sincan ve İç Moğolistan’ın bazı kısımlarını içeren alan; üçüncüsü ise, deniz seviyesinden yaklaşık 500 metre yükseklikte, esasen Çin’in doğu kısmı, aynı zamanda Çin’in en yoğun nüfuslu bölgeleridir.
Çin’in İklim Bölgeleri
Geniş toprak nedeniyle, Çin’deki iklim de çok çeşitlidir; güneyde tropikal iklimden kuzeyde subarktik iklime kadar uzanır. Sonuç olarak, tarım da hem ürün çeşitleri hem de olgunlaşma döngüleri açısından oldukça çeşitlidir, yukarıdaki görüntüde gösterildiği gibi. Çin’in farklı bölgelerinde, iklim, arazi türleri ve ürün çeşitlerine dayalı olarak farklı desenler ve olgunlaşma döngüleri vardır.
Çin’deki Nüfus ve Tarım Arazisi
Çin’in nüfusu dünya nüfusunun %18,4’ünü oluşturmaktadır (kaynak: Statista: Dünyanın En Kalabalık Ülkeleri), ve tarım arazisi dünya tarım arazisinin %7’sini oluşturmaktadır (kaynak: WorldAtlas: Çin’in Başlıca Doğal Kaynakları Nelerdir?). Yukarıdaki haritalardan, tarım arazisinin oldukça sınırlı olduğunu görebiliriz. Dünya Bankası verilerine göre 2016, tarım arazisi Çin’in toplam arazisinin yaklaşık %12,7’sini oluşturmaktadır. Gelişmekte olan bir ülke olarak, Çin’deki büyük ve artan nüfusu besleme konusunda hala büyük bir zorlukla karşı karşıyayız.
Tarım Üretiminde Değer
Tarımda değer eklemek istiyorsak, hangi eylemlerin alınabileceğini bilmemiz gerekir. Öncelikle, aşağıdaki formüle bir göz atalım; basit yol “maliyeti düşürmek veya/veya verimi artırmaktır”.
Tarımda Değer Artırıcı Yöntemler
Maliyeti düşürmek ve verimi artırmak için farklı yöntemler vardır. Genel anlamda, tarımda daha büyük bir marj yaratmak için (1) bilgi teknolojisi, (2) otomasyon ve (3) biyoteknoloji benimseyebiliriz.
Bioteknoloji benim için oldukça “yabancı”, bu yüzden burada bunun hakkında konuşmayacağım. Çin’de birçok yer, arazi tipi nedeniyle otomasyonu benimseyemedi (aşağıdaki görsellerde görüldüğü gibi) ve sunum sırasında bu makalede, tarıma değer katmak için bilgi teknolojilerini nasıl kullanabileceğimizi keşfetmeye odaklanacağız.
Ancak, tarımda geçmiş uygulamalarda veri eksikliği kritik bir sorundur. Bu, tarımın dijital dönüşüm konusunda bazı büyük engellerle karşılaşmasının ana nedenlerinden biridir. Ve daha iyi karar verme için tarımda veri toplamak amacıyla farklı yöntemleri ve teknolojiyi nasıl kullanabileceğimizi göreceğiz.
E-ticaretin Çin’deki Çiftçileri Güçlendirmesi
Tarımsal ürünlerin geleneksel ticaret yöntemi genellikle aşağıda görüldüğü gibi birçok adımdan oluşur.
Çiftçiler => Yerel Satıcı => Toptancı => Süpermarket/Meyve Dükkanı => Tüketici (5 adım)
ve her bir geçişin belirli bir marjı olması gerekir. Sonuç olarak, çiftçiler başlangıç noktasında çok düşük bir fiyattan satış yaparken, tüketiciler son noktada çok yüksek bir fiyat ödemektedir. E-ticaretin gelişimi ile birlikte, çiftlikten sofraya “zinciri” kısaltmaya yardımcı olur:
Çiftçi => (lojistik) => Tüketiciler (2 adım)
Bu şekilde, çiftçiler doğrudan tüketicilere daha yüksek bir fiyattan satış yapabilir, böylece daha iyi bir gelir elde edebilirler. Öte yandan, çiftçi tarafından sağlanan “daha yüksek fiyat”, tüketicilerin yerel süpermarket veya meyve dükkanında aldığı fiyattan çok daha düşüktür, bu nedenle tüketiciler daha çeşitli meyveler satın alabilir.
E-ticaret platformu Pinduoduo‘yu örnek alırsak, platform grup alımını teşvik eder, bu da vatandaşların çevrimiçi olarak grup halinde alışveriş yaparken meyve fiyatlarını önemli ölçüde düşürür. Ve oyunlaştırma yoluyla, kullanıcıları platformda aktif olmaya teşvik eder.
2019 verilerine göre, Pinduoduo’da yalnızca 0.586 milyon aktif dükkan bulunmaktadır ve bu, 120 milyon çiftçiye doğrudan fayda sağlayan 19.5 milyar dolarlık tarımsal ürün satışını yaratmaktadır. Dahası, kırsal ve kentsel alanlarda dolaylı olarak istihdam yaratmaktadır. Veriler gösteriyor ki kadın dükkan sahiplerinin satışları, Pinduoduo’nun toplam tarımsal ürün gelirlerinin %59’unu oluşturmaktadır.
Akademi ve Şirketlerin Tarımsal Gelişimi İlerletmek İçin İşbirliği Yapması
E-ticaret platformunun yanı sıra, Pinduoduo tarımda teknolojinin benimsenmesini ilerletmek için de çaba göstermektedir. Bu yıl, Pinduoduo, Çin Tarım Üniversitesi ile işbirliği yaparak, iki kategoriye katılan takımları çilek yetiştirmeye teşvik eden Akıllı Tarım Yarışması düzenlemiştir: biri geleneksel yöntemler ve deneyim kullanarak; diğeri IoT teknolojisini AI ve Makine Öğrenimi destekli algoritmalarla benimseyerek.
“Bu yarışma aracılığıyla, organizatörler daha fazla genç çiftçiyi ve akademisyeni, maliyetleri daha da düşürecek ve tarımı dijitalleştirecek yerelleştirilmiş çözümler geliştirmeye teşvik etmeyi umuyor,” diyor FAO’dan gelen haber bu yarışma hakkında.
Bilim ve teknoloji takımlarını değerlendirmede iki ana kriter, (1) yüksek ekonomik değer; (2) yarışmadan sonra diğer çiftliklerde benimsenebilecek aktarılabilir teknolojidir.
Bu yarışma, şirketlerin ve akademinin araştırmaları uygulamaya koymak ve tarıma dijital dönüşüm getirmek için nasıl işbirliği yapabileceğine dair bazı ipuçları sunmaktadır.
Ön değerlendirmeye göre, AiCU takımı yarışmada 1. sırayı aldı. Ve verileri izlemek ve toplamak için Seeed SenseCAP LoRaWAN serisi ürünleri kullandılar. (gururlu yüz.jpg)
Hükümetin Küçük Çiftçiler ile Pazar İhtiyaçları Arasındaki Farkı Kapatması
Küçük ölçekli tarımın Çin’deki tarımsal faaliyetlerin büyük bir yüzdesini oluşturduğunu belirtmek gerekir. Çiftçiler genellikle hangi tarımsal faaliyetleri gerçekleştireceklerine, neyi ekeceklerine, neyi besleyeceklerine vb. karar verirler. Genellikle, çiftçiler pazar ihtiyaçları hakkında yeterli bilgi ve değerlendirmeye sahip olmadıkları için ekonomik verim tatmin edici değildir.
Bir örnek: çiftçiler belirli bir yıl, belirli bir tarımsal ürünün (örneğin patates) piyasada yüksek fiyatla popüler olduğunu fark ettiklerinde, hepsi yüksek gelir elde etme beklentisiyle patates yetiştirmeyi seçerler. Ancak, hasat zamanı geldiğinde piyasada bir fazlalık olabilir, bu nedenle çiftçiler düşük bir fiyatla bile satamayabilirler. Sonuç olarak, çiftçiler büyük bir kayıptan muzdarip olurlar, tatmin edici bir gelir elde etmek bir yana.
Çin’de, hükümet bu açığı dengelemekte bir rol oynamaktadır. Yerel iklim ve arazi gibi faktörlere dayanarak, hükümet çiftçileri piyasa ihtiyaçlarını karşılamak için daha iyi ekonomik verim elde etmek amacıyla belirli tarımsal faaliyetler yapmaya teşvik eder. Çiftçiler, tercih ettikleri tarımsal faaliyetleri gerçekleştirmeyi seçebilirler. Ancak, hükümetin teşvik ettiği tarımsal faaliyetleri seçerlerse, politika ve sübvansiyonlarla ek destek alacaklardır.
Bir yandan bu, çiftçiler ile piyasa arasındaki açığı kapatmaya yardımcı olur; diğer yandan, çiftçilerin tarım sürecindeki risklerini azaltmalarına yardımcı olur. Bir örnek, ipek böceği yetiştiriciliğinin geliştirilmesidir. Hükümet, (1) dut yetiştirme, (2) ipek böceği yetiştirme ve (3) satış fiyatı ve kanalları süreçlerinde destek sağlar. Destekler, çiftçilere uzmanlık ve eğitim sağlama, tarımsal malzeme alımları için sübvansiyonlar sağlama ve çiftçileri satış kanallarıyla birleştirme gibi unsurları içerir. Ayrıca, çiftçiler için başlangıçta belirli bir fiyatlandırma sunacaklardır. Eğer piyasa fiyatı daha yüksekse, çiftçiler piyasa fiyatlarından satacak, eğer “önceden belirlenmiş fiyat”ın altındaysa, hükümet çiftçilerin kayıptan muzdarip olmaması için sübvansiyon sağlayacaktır.
Hükümetin Çiftçilerin Daha Yüksek Ekonomik Verimle Meyve Yetiştirmede Teknoloji Benimsemelerine Nasıl Yardımcı Olduğu
Çin’de “bir ilçe bir ürün” adı verilen bir girişim bulunmaktadır. Bu girişim aracılığıyla, çiftçiler yukarıda bahsedilen örneğe benzer şekilde hükümetten destek ve sübvansiyonlar alabilirler. Dahası, tipik Çin özelliklerine sahip bir şey, yerel hükümetlerin genellikle çiftçilere seçilen “bir ürün”ün onlara nasıl ekonomik verim sağlayabileceğini göstermek için gösterim parkları inşa etmesidir.
Ayrıca, gösterim parkı genellikle hükümetin tarım sürecinde yeni teknolojileri benimsediği “deney laboratuvarı” olarak hizmet eder. Böylece, gerçek gösterimler aracılığıyla, belirli teknolojilerin çiftçilere girdi maliyetlerini düşürme ve verimi artırma konusunda faydalı olduğunu gösterebilirler. Zamanla, çiftçiler teknolojiyi kendileri benimsemeye hazır hale gelirler.
Bir örnek, Guangxi Eyaleti, Beihai Şehri, Yinhai Bölgesi’ndeki tatlı kavun projesidir (benim memleketim). Tarım Bilimleri Akademisi’ndeki tarım uzmanlarının önerilerine dayanarak, yerel hükümet bu bölge için tatlı kavunu seçmiştir. Ve tatlı kavunların yetiştirildiği serada LoRaWAN geçidi ve sensörler kurmayı tercih etmişlerdir. Doğru verilerle sağlanan çözüm, çiftçilerin sulama, gübre ve pestisit gibi girdilerle ilgili kararlarını daha hassas bir şekilde almalarına yardımcı olur. Böylece, tatlı kavunların daha iyi kalitede ve daha yüksek verimle yetiştirilmesini sağlarken, aynı zamanda çiftçilerin malzeme ve iş gücüne olan yatırımlarını da azaltır. Dahası, bu, tarımsal faaliyetlerin gezegenimiz üzerindeki yükünü azaltmaya yardımcı olur. Bu proje hakkında daha fazla bilgi edinmek için lütfen burayı ziyaret edin.
Şirketlerin ve Hükümetin Kırsal Kalkınmayı Canlandırmak İçin Nasıl İşbirliği Yaptığı
Çin’in tarım ve kırsal kalkınma için benimsediği bir diğer girişim ise ““10,000 işletme 10,000 köye yardım ediyor“ olup, kırsal alanlarda yoksullukla mücadelede şirketlerin kaynaklarını kullanmayı amaçlamaktadır. Bir örnek, Xiankeng Köyü’nün turizm aracılığıyla kalkınmasını canlandırmaktır. Bu projede, ana katılımcılar, Çin’de ünlü bir gayrimenkul şirketi olan Vanke, yerel köylüler ve özellikle turizm bürosu gibi yerel hükümetlerdir.
Vanke, Xiankeng köyüne destek vermeyi planlarken turizmi seçti. Bir yandan, köyün evlerini yeniliyor, Hakka kültürel mirasını ve köydeki unsurları sergiliyorlar. Diğer yandan, pirinç tarlası ve çay plantasyonundaki çevresel verileri izlemek için IoT çözümleri benimsemeyi tercih ediyorlar, böylece çiftçiler tarımsal faaliyetlerini daha verimli bir şekilde yönetmek için verilere sahip oluyorlar.
Dahası, LoRaWAN IoT çözümleri, çevresel verileri toplamak için hava durumu istasyonları olarak hizmet eder ve turizm bürosuna kırsal alanlarda belirli turistik faaliyetleri teşvik etme ve önerilerde bulunma imkanı sağlar; örneğin, şehirden insanları çilek toplamaya veya Xiankeng köylerinde piknik yapmaya davet etmek gibi. Bu proje hakkında daha fazla bilgi edinmek için lütfen bu sayfayı ziyaret edin.
Bireysel Çiftçilerin Marka Tanınırlığını ve Müşteri Güvenini Artırmak İçin Teknolojiyi Benimsemesi
Önceki örnekler, şirketlerin, akademinin ve hükümetlerin Çin’deki tarımsal faaliyetleri ve kırsal kalkınmayı desteklemedeki rollerini tanıtmaktadır. Bu son örnekte, bir bireysel çiftçinin tarımsal faaliyetlerde yeni teknolojileri nasıl benimsediğini paylaşacağım.
Bu, Ya’an şehri, Sichuan Eyaleti, güneybatı Çin’deki yüksek dağ çay plantasyonlarında LoRaWAN çözümlerini benimseyen “IoTea” projesi olarak adlandırılmaktadır. Genellikle çay çiftçileri, çayı bir aracıya satarlar, bu kişi de nihai olarak müşterilere satar. Çiftçiler iyi satış kanallarına sahip olmadıkları ve çaylarının yüksek kaliteli olduğunu müşterilere kanıtlayamadıkları için, aracılar avantajlı konumda olup çiftçilere düşük fiyatlar verirler.
Y kuşağından olan Bay Deng, çevresel verileri izlemek için teknolojilerden yararlanmaya karar verdi. Bu, sadece çay plantasyonunu daha verimli bir şekilde daha az iş gücüyle yönetmesine yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda son kullanıcılara çayın yetişme ortamı hakkında kanıt sunar. Paket üzerindeki QR kodunu tarayarak, müşteriler çay plantasyonunun gerçek zamanlı ve geçmiş verilerini görebilirler. Böylece, Bay Deng teknolojiyi kullanarak müşteri güvenini inşa etmeyi başardı, daha fazla geri dönen müşteri kazanarak; bu da marka tanınırlığını artırdı ve daha fazla yeni müşteri kazandırdı.
Bu makale yalnızca bazı gözlemlerimi paylaşmaktadır ve Çin’deki tarım hakkında kapsamlı bilgi sunmamaktadır. Teknolojinin ilerlemesinin ve benimsenmesinin birçok sektöre, tarım dahil, faydalı olacağına inanıyorum; çünkü tarım, diğer sektörlere kıyasla en uzun geçmişe sahiptir.
Tarım İnovasyonu Sürdürülebilir Kalkınma Hedeflerine Katkıda Bulunabilir
Tarımın toplumumuzun sürdürülebilir gelişiminde önemli bir rol oynadığını düşünüyoruz. Daha fazla, daha iyi ve daha güvenli gıda ile birçok insanın açlık ve yoksulluktan kurtulmasına yardımcı olabiliriz. Kırsal alanlarda daha iyi ekonomik gelişim ve daha iyi gelir ile çiftçiler çocuklarını okula gönderip daha iyi bir eğitim aldırabilirler. Sulama ve gübrede daha az girdi ile, arazi üzerindeki etkileri azaltmaya yardımcı olabiliriz, böylece hayvanlar için daha iyi bir yaşam alanı yaratabiliriz. Erdemli döngü devam edecek ve bu, doğal ve insan toplumunun birçok yönüne fayda sağlayacaktır.
Seeed’de, geleneksel endüstrileri teknoloji ile güçlendirmeyi ve hizmet etmeyi hayal ediyoruz. Bu, tarım, akıllı şehirler ve diğer açık hava senaryoları gibi çevresel izleme ihtiyaçları için endüstriyel sınıf IoT ürünleri geliştirmeye kaynak ayırmamızın nedenlerinden biridir. Seeed IIoT ürünlerinin gerçek dünyada değer yaratmak için uygulanmasını görmekten heyecan duyuyoruz.
Çin’deki ve ötesindeki tarımsal gelişmelere katkıda bulunmak için özel sektör, akademi ve hükümetlerle farklı ortaklarla iş birliği yapmayı dört gözle bekliyoruz.